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一般饮食
塔斯玛尼亚的地理位置为这里带来了丰富的美食，四面环海的塔斯玛尼亚，各式的海鲜当然是来到此地不可不尝的美食，尤其是美味的龙虾、牡蛎等。肥沃土壤与清新空气的作用下，塔斯玛尼亚成为适合种植苹果、葡萄、蔬菜等等作物的好环境。因为有了葡萄，就有了美酒，再加上各国的移民，带来了各国不同的风味，使塔斯玛尼亚成为一个美食天堂。
特产美食
手工起司的别有风味、使塔斯码尼亚有着「苹果之岛」美名的苹果、沿海附近所产的牡蛎、龙虾新鲜海鲜…等等，都是来到塔斯玛尼亚不可错过的美食。
美食家推荐 名称 Anatolia
交通> 321 Harrington St.
点评 土耳其风味的餐厅，可以自行带酒
名称 Mit Zitrone
电话 6234-8113
交通 Elizabeth St.(霍巴特市区的北边)
点评 是市区里最传统的餐厅，所提供的各式主菜与精致的蛋糕都颇负盛名
名称 Riviera Ristorante Italiano
电话 6234-3230
交通 15 Hinter St, Old Wharf, Sullivans Cove, Hobart TAS 7000
网址http://www.view.com.au/riviera/index.html
点评 以意大利菜为主。有各式的比萨、意大利面…等
名称 Ball & Chain Grill
餐厅 6223-2655
交通 在沙拉曼加广场附近一带
邮件 vpsa@ozemail.com.au
网址http://www.view.com.au/ball&chain/1-0.htm
点评 以炭烤的食物为主
名称 Blue Skies Cafe Restaurant & Bar
电话 6224-3747 传真 62243759
交通 Murray St. Pier, Hobart, Tasmania 7320
邮件 tasnet@ozemail.com.au
网址http://www.view.com.au/blueskies/1-0.htm
点评 提供美味的澳洲食物，餐厅位置濒临海边，有室内或户外的座位，可以欣赏海景
名称 Drunken Adimiral
电话 6234-1903
交通 17-19 Old Wharf, Hobart
网址http://www.view.com.au/Drunkena/index.html
点评 餐厅位置滨海，提供各式各样鲜美的海鲜
名称 Kelleys Seafood Restaurant
电话 6224-7225 传真 6224-7226
交通 Old Sailmakers Cottage，5 Knopwood St.
邮件 vpsa@ozemail.com.au
网址http://www.view.com.au/kelleys/1-0.htm
点评 曾获得’94及’96的澳洲GOLD PLATE奖。主要以海鲜食物为主
名称 Orizuru
电话 6231-1790 传真 6234-4464
交通 Victoria Dock，Hobart Tasmania
邮件 Victoria Dock，Hobart Tasmania
网址http://www.view.com.au/orizuru/1-0.htm
点评 日本料理及寿司。用最鲜美的塔斯玛尼亚海鲜，加上道地的日本料理手法，做出美味的各种日本美食。是喜爱日本料理的游客不可错过的餐厅
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